道の駅マキノ追坂峠 地元の食材を使った加工品や特産品がいっぱい!|高島市|マキノ町|特産品|加工品|工芸品|お米|お土産物|
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商品番号 商品コード5
商品価格 希望小売価格 300円(税込)
商品詳細
マキノで受け継がれきた昔懐かしい料理のレシピ集です!

マキノの自然豊かな春夏秋冬を通して作られる、四季折々のレシピが掲載されています。

〇春
巻き寿司、白和え、柿なます、
わかたけ汁

〇夏
小鮎の山椒煮、小鮎の天ぷら

〇秋
マスめし、マスのフライ、
マスのあら汁、マスの甘露煮

〇冬
どんがね、湖魚の甘露煮

その他おまけレシピも掲載!

懐かしいマキノの味をお試しください。

平成26年3月 初版第一刷発行 全24頁
編集発行 一般社団法人めいどいんマキノ

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